Färbergärten sind ein Kulturgut und bilden die Basis von sevengardens. Das Anlegen von Färbergärten und die Gewinnung von Naturfarben aus Färberpflanzen ist Ausgangspunkt für ein niedrigschwelliges Partizipationsmodell. Das Ziel ist die Reaktivierung von verloren gegangenem Wissen, die Sensibilisierung für ökologische Prozesse und Werte sowie die Verantwortung für das eigene Tun. sevengardens initiiert regionale und globale Projekte in öffentlichen und privaten Einrichtungen, insbesondere in den Bereichen Bildung für nachhaltige Entwicklung, Erhaltung der Biodiversität und Förderung lokaler Wirtschaftskreisläufe.